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小伙帶15斤油條膨松劑飛卡塔爾 工作再累美食不可辜負

來(lái)源: 責編: 時(shí)間:2023-08-10 12:42:08 3890觀(guān)看
導讀 前有韓國帶200斤泡菜前往卡塔爾引發(fā)嘲笑,現有小伙帶15斤油條膨松劑引發(fā)熱議。民以食為天,果然是可在骨子里的愛(ài)!近日,一河南小伙攜帶15斤油條膨松劑飛抵卡塔爾,只為同事炸油條,引發(fā)熱議。據悉,為了服務(wù)本屆卡

前有韓國帶200斤泡菜前往卡塔爾引發(fā)嘲笑,現有小伙帶15斤油條膨松劑引發(fā)熱議。民以食為天,果然是可在骨子里的愛(ài)!yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

近日,一河南小伙攜帶15斤油條膨松劑飛抵卡塔爾,只為同事炸油條,引發(fā)熱議。yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

據悉,為了服務(wù)本屆卡塔爾世界杯,鄭州宇通公司派出了100余人的團隊,以及近1500輛客車(chē),已在卡塔爾駐扎數月。yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

即將被派到卡塔爾服務(wù)的工作人員濤哥接到駐地同事的電話(huà),說(shuō)當地食堂的油條膨松劑用完了,希望能多帶一些。濤哥就和同事連跑了多家超市和菜市場(chǎng),購買(mǎi)了20包近15斤的膨松劑,帶到了卡塔爾,為中國同胞送上“愛(ài)意滿(mǎn)滿(mǎn)”的炸油條。濤哥稱(chēng),有的同事已經(jīng)駐扎9個(gè)多月,非常想念家鄉的美食。yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

油條終于做出來(lái)之后,再次品嘗到老家的口味,大家都異常的感動(dòng)。yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

據小伙描述,他是11月10號從國內鄭州出發(fā)在香港轉機,11月11號到達卡塔爾。除了油條膨松劑,其他基本上帶的都是生活必需品。這位河南小伙本次專(zhuān)程前往卡塔爾為中國同胞送上“愛(ài)意滿(mǎn)滿(mǎn)”的炸油條。網(wǎng)友:比世界杯更重要的是老鄉的胃!yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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油條的懶人做法:yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

食材清單:中筋面粉500克、雞蛋1個(gè)、無(wú)鋁泡打粉8克、小蘇打3克、食用油40克、鹽5克、280克清水、玉米淀粉適量yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

制作步驟:yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、先來(lái)和面,中筋面粉500克、雞蛋1個(gè)、無(wú)鋁泡打粉8克、小蘇打3克、食用油40克、鹽5克,先用手把材料抓勻,讓它們都充分的混合在一起,280克清水分三次加入,每次抓勻后再加下一次,面粉吸水性不同,可以預留10克左右,抓至無(wú)干粉的狀態(tài)就可以;yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、混合好的面團開(kāi)始揣面,折疊按壓揣面,面團一定不要揉,開(kāi)始會(huì )很粘手,可以帶手套操作,一次揣面兩分鐘,一次三個(gè)對折,反復折疊按壓揣三次,揣至面團光滑,最后是不帶手套也不粘手的狀態(tài)就可以;yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、揣好的面團拿出來(lái)放保鮮膜上,稍微的整理一下后包起來(lái),放冰箱冷藏八小時(shí)左右,我一般都是晚上提前和面,第二天早上起來(lái)炸油條,早上起來(lái)提前半小時(shí)把油條面從冰箱拿出來(lái)回溫,如果直接做,面團太冰會(huì )炸不起來(lái);yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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4、案板上撒玉米淀粉,手上沾玉米淀粉,面團稍微抻長(cháng)一點(diǎn),動(dòng)作輕一點(diǎn)不要太野蠻,長(cháng)條形,不用太寬,用菜刀切塊,我這個(gè)面團兒和的稍微有點(diǎn)稀,切的時(shí)候特別粘,所以形狀不是很好看,不過(guò)也沒(méi)有關(guān)系。yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

切好后兩根重疊在一起,我的面比較粘,就不蘸水了,中間切開(kāi)后用刀背壓一下,兩頭捏緊,輕輕的抻長(cháng)一點(diǎn),生胚就做好了;yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、熱鍋倒油,炸完油條的油是很清的,可以多倒一些,用筷子試一下油溫,當筷子下去后能迅速的鼓起小泡泡,就可以下鍋炸了。前面已經(jīng)將面條長(cháng)了,直接下鍋炸就可以,油條下去后幾秒就飄起來(lái)了,快速翻面讓油條均勻的滾動(dòng),手不要停就好,炸至顏色金黃就可以出鍋了,喜歡吃老一點(diǎn)的就多炸一會(huì )兒,顏色變深一些了再出鍋瀝油。yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

油條就做好啦!剪開(kāi)看一下,里面都是空心的哦,趁熱吃是非常酥脆的,放涼了就是柔軟的也不會(huì )變硬。yFl28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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